커리1 세계적으로 사랑받는 커리 요리: 인도 치킨 티카 마살라, 일본식 카레, 태국 그린 커리 커리는 전 세계적으로 사랑받는 요리 중 하나로, 각 지역마다 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 커리는 단순한 양념 음식이 아닌, 그 지역의 문화와 역사를 담고 있는 음식입니다. 이번 글에서는 세계에서 유명한 세 가지 커리 메뉴를 분석하고, 각각의 특징과 인기 요소를 살펴보겠습니다. 인도 치킨 티카 마살라치킨 티카 마살라는 인도 요리 중에서도 가장 유명한 커리로, 인도와 영국의 음식 문화가 결합된 대표적인 사례입니다. 인도 북부에서 기원했지만, 현재의 형태는 영국에서 발전되었습니다. 인도의 치킨 티카와 영국식 커리 소스가 만나 탄생한 요리입니다. 영국의 식민지 시절, 인도의 풍부한 향신료와 요리법이 영국으로 전파되었고, 이를 바탕으로 현지화된 음식이 바로 치킨 티카 마살라입니다. 치킨 티카 마살라는 전 .. 2024. 7. 3. 이전 1 다음
